Блог

Ви помічали, коли в кав'ярні і ресторані разом з чашкою еспрессо або кави по-турецьки офіціант приносить склянку чистої холодної води? Це неспроста! Існує безліч видів кави та кавових напоїв, але суттєвою є тільки різниця між приготованими з розчинного чи меленої зернової кави. Оскільки, кавове зе.. →

У холодну зимову пору затишні кав'ярні користуються величезною популярністю, пропонуючи найрізноманітніші кавові альтернативи. З корицею, імбиром, сиропами і навіть зі смаком солоної карамелі - кава дружить з багатьма топінгами. Щорічно кав'ярні зі світовим ім'ям додають в своє меню все нові і нові .. →

Років десять тому величезною популярністю користувалися алкогольні енергетичні напої. Безліч наукових досліджень було присвячено їх небезпеки, однак поєднання кофеїну і алкоголю не втрачає актуальності: віскі з колою, кава з коньяком або амаретто, айриш-кава ... Чим же можуть бути небезпечні подібні.. →

Вже давно я замислююся про те, що з себе представляє кава. Адже абсолютно очевидно, що тонізуючий ефект - це не що інше, як природний засіб просування цього продукту, але його сутність набагато глибше. Готових відповідей в мене немає. Але ми можемо разом постаратися їх знайти і подивитися, що у нас .. →

Якою має бути турка для будинку? Як правильно додавати в каву спеції? Форма Я сподіваюся, десь існує прекрасний світ, в якому у кожного є можливість купити ідеальну джезву: цільну, ручного кування, з чистого срібла, з товстими стінками, правильною геометрією і бронзової ручкою. У нашому світі така.. →

Як правильно зберігати каву? У чому? Де? При якій температурі? Всі ці питання не дають спокою багатьом шанувальникам кави по всьому світу. Кожен з нас хоче, щоб кава залишалася в піковій формі якомога довше. У пошуках відповідей ми звертаємося до книг, відвідуємо форуми, запитуємо поради у знайом.. →