+38 050 045 6845

Блог


Что такое Колумбийский кофе?
Что такое Колумбийский кофе?

Несомненно, вы видели «100% колумбийский кофе» на этикетках кофейных пакетов в супермаркете. Колумбийский кофе стоит особняком в сознании потребителей кофе как нечто особенное. Но почему? Что такое колумбийский кофе? Колумбийский кофе - это кофе, который выращивают в Колумбии. Колумбийский кофе,..

Дальгона-кофе – напиток, который покорил соц. сети
Дальгона-кофе – напиток, который покорил соц. сети

Корейский взбитый не-совсем-кофе, который можно приготовить дома и стал особенно популярен во время карантина. Этот напиток легко готовится и выглядит так, как будто вы заказали его в кофейне. Однако прославилась дальгона не за счет вкуса — к кофе он имеет опосредованное отношение. Изучим историю ..

Завариваем кофе в чашке
Завариваем кофе в чашке

Заваривание кофе в чашке — это способ приготовления, при котором кофе контактирует с водой на протяжении всего процесса заваривания. Напиток получается с плотным телом благодаря отсутствию дополнительной фильтрации и большему количеству растворенных в воде мелких частиц. Приготовить кофе в чашке о..

Как фермеры и обжарщики меняют вкус кофе
Как фермеры и обжарщики меняют вкус кофе

Есть несколько способов изменить вкус зернового кофе. В мире пользуется спросом кофе с ярким и необычным вкусом. Во вкусе таких напитков можно найти арбуз, сладкий баттерскотч, гибискус, ананас и другие интересные дескрипторы. Иногда яркий вкус — это результат работы фермера с разновидностями сорт..

Как кофе влияет на наш организм
Как кофе влияет на наш организм

За многовековую историю вокруг кофе сложилось много легенд и велось бесчисленное количество споров о вреде или пользе этого напитка. Кофе сложный продукт, его активно изучают, постепенно открывая истинные свойства влияющие на человека. Рассмотрим основные стереотипы, которые до сих пор ассоциируются..

С сахаром или без?
С сахаром или без?

Мы так привыкли пить кофе с сахаром, что порой удивляемся, когда не видим сахарницу на столике или стиков рядом с чашкой. Однако в некоторых кофейнях бариста убирают сахар и уверяют, что без него кофе будет достаточно вкусным и даже сладким. Одни говорят, что сахар только испортит вкус напитка, друг..

Что такое "кислинка" в кофе?
Что такое "кислинка" в кофе?

Уверен, что многие из вас, читая описания некоторых наших сортов, особенно светлой обжарки, задавались вопросом: «Почему кислинка именно грейпфрута?» или «Откуда здесь кислинка зеленого яблока?» Как по мне, все это на вкус было обычным кофе. Конечно, какие-то образцы были более кислыми, какие-то бол..

Почему кофе запивают водой?
Почему кофе запивают водой?

Вы замечали, когда в кафе или ресторане вместе с чашкой эспрессо или кофе по-турецки официант приносит стакан чистой холодной воды? Это неспроста! Существует множество видов кофе и кофейных напитков, но существенной является только разница между приготовленными из растворимого или молотого зерновог..

Кофе и модные добавки
Кофе и модные добавки

В холодную зимнюю пору уютные кофейни пользуются популярностью, они предлагают самые разные кофейные напитки. С корицей, имбирем, сиропами и со вкусом соленой карамели – кофе дружит со многими добавками. Ежегодно кофейни добавляют в свое меню все новые и новые напитки, изменяя вкус добавок как напол..

Кофеин и алкоголь: «идеальный шторм»?
Кофеин и алкоголь: «идеальный шторм»?

Лет десять назад огромной популярностью пользовались алкогольные энергетические напитки. Множество научных исследований было посвящено их опасности, однако сочетание кофеина и алкоголя не теряет актуальности: виски с колой, кофе с коньяком или амаретто, айриш-кофе ... Чем же могут быть опасны подобн..

Что такое кофе?
Что такое кофе?

Уже давно я задумываюсь о том, что из себя представляет кофе. Ведь совершенно очевидно, что бодрящий эффект — это не что иное, как природное средство продвижения этого продукта, но его сущность намного глубже. Готовых ответов у меня нет. Но мы можем вместе постараться их найти и посмотреть, что у на..

Как выбрать хорошую турку?
Как выбрать хорошую турку?

Какой должна быть турка для дома? Как правильно добавлять кофе специи? Форма Я надеюсь, где-то существует прекрасный мир, в котором у каждого есть возможность купить идеальную джезву: цельную, ручной ковки, из чистого серебра, с толстыми стенками, правильной геометрией и бронзовой ручкой. В нашем ..

Показано с 1 по 12 из 13 (всего 2 страниц)